NAVALAS EN ACEITE DE OLIVA 6/8
8,00 €
Mariscadora Selecta ofrece sus navajas en aceite de oliva, mariscadas a mano, cuidadosamente depuradas y envasadas una a una. Una conserva gourmet de 6 a 8 piezas, perfecta para disfrutar del auténtico sabor del mar.
En detalle…
Navajas medianas mariscadas a mano, cuidadosamente depuradas y empacadas individualmente en aceite de oliva. Una conserva Mariscadora Selecta de 6 a 8 piezas que destaca por su sencilla elaboración.
Características del producto
- Producto: Navajas en aceite de oliva 6/8 Mariscadora Selecta
- Marca: Mariscadora Selecta
- Fabricante: Conservas Mariscadora
- Especie: Ensis Spp
- Calibre: Medianas
- Número de piezas: 6/8
- Peso neto: 110 g
- Extracción: Mariscadas a mano
- Preparación: Cuidadosamente depuradas y empacadas una a una
- Conservación: En aceite de oliva
Ingredientes y alérgenos
- Ingredientes: Navajas (Ensis Spp) y aceite de oliva
- Alérgenos: Contiene moluscos (navajas).
Información nutricional por 100 g
- Valor energético / energía: 1289 kj / 308 Kcal
- Grasas / Lípidos: 27,5 g
- de las cuales, saturadas/: 4,1 g
- Hidratos de carbono: 2,9 g
- de los cuales, azúcares/: <0,1 g
- Proteínas: 12,1 g
- Sal: 0,9 g
Mariscadas a mano y depuradas cuidadosamente
Las navajas de Mariscadora Selecta se obtienen mediante marisqueo manual y pasan por un cuidadoso proceso de depuración antes de su envasado.
Esta atención a la materia prima permite preparar una conserva que respeta las características propias de un marisco especialmente apreciado en la gastronomía.
Cada pieza se empaca individualmente, reflejando el cuidado dedicado a su presentación.
Solo navajas y aceite de oliva
Una de las características más interesantes de esta conserva es la sencillez de su composición: navajas y aceite de oliva.
Esta combinación permite que el marisco sea el protagonista, sin recurrir a salsas intensas ni elaboraciones que oculten su sabor.
El aceite de oliva acompaña las navajas y también puede aprovecharse para preparar aperitivos y otras recetas.
Cómo disfrutar estas navajas
Las navajas están listas para consumir y pueden servirse directamente de la conserva, acompañadas de su aceite de oliva.
Para disfrutar de una presentación diferente, el fabricante propone emulsionar el aceite con un espumador de leche y volver a verterlo sobre las navajas.
Esta sencilla técnica permite transformar el aceite en una emulsión ligera y presentar el producto de una manera original, sin añadir nuevos ingredientes.
También pueden acompañarse de pan artesano o mariñeiras gallegas.
Ideas para aperitivos y recetas
- Navajas con aceite emulsionado: Batir su aceite con un espumador de leche y repartir la emulsión sobre las piezas.
- Tostas marineras: Colocar las navajas sobre pan tostado y terminar con unas gotas de su aceite.
- Ensalada templada: Combinar con patata cocida, cebolla tierna y perejil fresco.
- Arroz con navajas: Incorporarlas al finalizar un arroz marinero para evitar una cocción prolongada.
- Aperitivo gourmet: Presentar las piezas en un plato pequeño, acompañadas de su aceite y pan crujiente.
Maridajes y acompañamientos
Las navajas en aceite de oliva combinan especialmente bien con vinos blancos gallegos como Albariño, Godello o Treixadura, cuya frescura puede acompañar el sabor del marisco.
También resultan una excelente propuesta para servir junto a un espumoso seco, pan artesano o mariñeiras gallegas.
Su formato de 6 a 8 piezas las convierte en una opción práctica para preparar aperitivos especiales, compartir una degustación de conservas o incluir en una cesta gourmet de productos gallegos.
